İstanbul Bakkallar Odası üyelerine yönelik olarak düzenlenen seminere yüzelli civarında bakkal katıldı. Seminerin açılışında; Oda Başkanı İsmail KESKİN, İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Suat YALKIN ve Platform Başkanı İstanbul Vali Yardımcısı Hürrem AKSOY birer konuşma yaptılar. Paltform Başkanı Vali Yardımcısı Hürrem AKSOY konuşmasında platformun kuruluş amaçları ve hedefleri hakkında bilgi vererek, ana amacın güvenilir gıdanın tüketime sunulması konusunda, her kesimde yeterli bilincin geliştirilmesi olduğunu ifade ederek, seminerin faydalı olması dileğinde bulundu.

Açılış konuşmalarından sonra Bakkallar Odası tarafından hazırlanan teşekkür plaketlerinin dağıtım töreni yapıldı.

Gıda Hijyeni ve Belediye Mevzuatı İBB Veteriner İşleri Müdürlüğünden Veteriner Hekim Dr. Muhsin ÖZTÜRK, Portör Muayeneleri ve Bakkallarda Su Satışı İl Sağlık Müdürlüğü Gıda ve Çevre Kontrol Şube Müdürü İrfan YILMAZ, Gıda Mevzuatı İl Tarım Müdürlüğünden Veteriner Hekim Azmi YÜKSEL, Etiketlerde Dikkat Edilecek Hususlar ise İl Tarım Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Aylin KARA tarafından anlatıldı.