Ödüllendirme Yönergesi

T.C.
İSTANBUL VALİLİĞİ
İstanbul- 2010 Gıda Kültürü Platformu

GIDA SEKTÖRÜ ÖDÜLLENDİRME YÖNERGESİ

BİRİNCİ BÖLÜM
AMAÇ, KAPSAM, DAYANAK VE TANIMLAR

Amaç
Madde1. Bu yönergenin amacı; sağlıklı, kaliteli, hijyenik, güvenli ve dünya standardında gıda üretimi ile tüketimini teşvik etmek yanında, gıda sektörünü ve mutfak kültürümüzün geliştirilmesi ve tanıtılmasına katkıda bulunmak için başta gıda işyerleri olmak üzere sektör mensupları ve ona hizmet edenlerin ödüllendirilmesine ilişkin usul ve esasları belirlemektir

Kapsam
Madde 2. Bu Yönerge; gıda işyerleri, gıda kuruluşları, gıda örgütleri, sektör duayenleri, sektöre hizmet edenler, kısaca gıda sektörünün tüm tarafları ve sektöre katkısı olanların ödüllendirilmesi sürecine ilişkin tüm usul ve esaslar ile iş ve işlemlerini kapsar.

Dayanak
Madde 3. Bu Yönerge;

· 5442 Sayılı İl İdaresi Kanunu,

· 5179 sayılı Gıdaların Üretilmesi, Tüketilmesi ve Değerlendirilmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun,

· 5216 sayılı Büyükşehir Belediyesi Kanunu,

· 5393 sayılı Belediye Kanunu,

· Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Denetimi ve Kontrolüne Dair Yönetmelik,

· Gıda Güvenliği ve Kalitesinin Denetimi ve Kontrolüne Dair Talimat,

· İstanbul–2010 Gıda Kültürü Platformu kurulmasına Dair 15.06.2007 tarihli Valilik Olur’una dayanılarak hazırlanmıştır.

Tanımlar
Madde 4. Bu Yönergede geçen;

Gıda Platformu: İstanbul Valiliği öncülüğünde, gıda ile ilgili tüm resmi ve sivil kesimlerin katılımıyla, oluşturulan İstanbul–2010 Gıda Kültürü Platformunu,

Yürütme Kurulu: Vali Yardımcısı başkanlığında İl Tarım Müdürü, Büyükşehir Belediye Başkanlığı, İstanbul Ticaret Odası (İTO), İstanbul Sanayi Odası (İSO), İstanbul Esnaf ve Sanatkârları Odaları Birliği (İSTESOB)’nden üst düzey birer temsilci ile Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyon temsilcisinden oluşan Gıda Platformu organını,

Yetkili Kurum: İlgili mevzuat gereğince gıda güvenliği ve hijyeni konusunda eğitim ve belge düzenleme yetkisine sahip özel ve kamu kurumlarını,

Dernek: İstanbul -2010 Gıda Kültürü Platformunu oluşturan kurum ve kuruluş temsilcilerinin kurmuş olduğu İstanbul Gıda Kuruluşları Derneğini (Gıda İstanbul),

Gıda Kontrolörü: Gıda kontrol ve gıda denetim iş ve işlemlerini yerine getirmek üzere ilgili konuda asgari lisans düzeyinde eğitim almış, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından eğitim verilerek yetkilendirilmiş olan kişileri,

Kontrol: Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten ve satan işyerlerinin, asgari teknik ve hijyenik şartları ile bu yerlerde üretilen ve satılan gıda maddelerinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin mevzuata uygunluğunun tespitini,

Sekretarya: Gıda Platformunun Sekretaryasını,

Gıda İşyeri: Gıda sektöründe; üretim, satış, dağıtım ve toplu tüketim alanlarında faaliyet gösteren işyerlerini,

Komisyon: Ödüllendirme için başvuruda bulunan işyerlerini ziyaret etmek üzere; Tarım İl Müdürlüğünden bir Kontrolör, İstanbul Büyükşehir Belediye temsilcisi ve Meslek Kuruluşunca önerilen ve Yürütme Kurulu tarafından görevlendirilen az üç kişiden oluşan ekibi,

Altın Lale Ödülü: Altın Lale Ödülü almaya hak kazanan işletmelere işyeri içi ve dışında sergilenmek üzere; Yürütme Kurulu tarafından ödül olarak verilecek olan, mavi zemin üzerine altın renkli lale figürü ve platformun amblemi bulunan bayrağı,

Teşvik Ödülü: Altın Lale Ödülü alabilmesi için teşvik edilmesi uygun görülen işletmelere ödül olarak verilecek olan; mavi zemin üzerine altın renkli lale figürünün dış çizgileri belli olan ve platformun amblemi bulunan bayrağı,

Sertifika: Gıda Platformu tarafından ödüllendirilen işyerlerine verilen yazılı belgeyi,

Plaket: Yürütme Kurulu tarafından belirlenen üzerinde platformun amblemi bulunan, ödüllendirilen işyerlerine verilen plaketi,

İfade eder.

İKİNCİ BÖLÜM
ÖDÜLLER VE ÖDÜLLENDİRME USULÜ

Ödül
Madde 5. Gıda sektörüne öncülük etmiş, otoritesi kamuoyu tarafından bilinen ve takdir edilen kişilere verilir. Gıda sektörüne hizmet edenlerden bu özellikleri taşıyanlar Gıda Duayeni olarak ödüllendirilebilir. Ödül, Anket sonuçları ile platform üyesi ve aynı zamanda dernek üyesi kuruluşlarının önerisi ile yürütme kurulu kararı ile verilir.

Ödül
Madde 6. Yıl içerisinde gıda sektöründe önemli atılım gerçekleştirmiş, alanında gelişmelere katkı sağlamış kişi ve işletmelere verilir.

Ödüllendirme Madde 5. deki usule göre yapılır.

Ödül
Madde 7. Gıda Sektörü Hizmet Ödülü gıda sektörünün gelişmesine katkısı olan;

A- Sektör çalışanları,

B- Gıda Sektörü Meslek örgütleri ve Sivil Toplum Kuruluşları

C- İlim adamı,

D- Bürokrat,

E- Siyasetçi,

F- Basın mensupları,

G- Danışma kurulunun görüşü alınarak yürütme kurulunca uygun görülenlere de verilebilir.

Ödüllendirme madde 5'de ki usule göre yapılır.

Ancak Sektör Çalışanları Hizmet Ödülü İl Tarım Müdürlüğü, Büyükşehir Belediyesi, Kaymakamlık, işletmenin bulunduğu yer belediyesi ve meslek odaları tarafından önerilebileceği gibi, işletme sahibi veya Sorumlu müdür (Yönetici) tarafından da önerilebilir. Ödüllendirme yürütme kurulu kararı ile olur.

Yazılı olarak Platforma başvuran işyerlerinden belirlenen şartları taşıdığı tespit edilenler Gıda Platformu tarafından ödüllendirilir.

Ödüller
Madde 9. Platform tarafından belirlenen standardın üzerinde hizmet sunan işyerlerine aşağıdaki ödüller verilir.

A- Altın Lale Ödülü: Platform tarafından belirlenen tüm şartları MÜKEMMEL olarak gerçekleştiren işletmelere verilir.

B- Teşvik ödülü: İşletmenin mükemmel olmasını TEŞVİK etmek için verilir.

Gıda güvenliği ve hijyeni konusunda yetkili kurum tarafından verilmiş eğitime katılarak başarılı olduğuna dair belgeye sahip olmalıdır.

Başvuru
Madde 11. Gönüllü olarak platformun gözetim ve denetimini kabul eden işyerleri bu yönergenin ekinde yer alan başvuru dilekçesini doldurmak suretiyle gıda platformuna başvururlar.

Üçüncü kişiler tarafından ödüllendirilmesi önerilen işyerlerinin yetkilileri, Sekretarya tarafından bilgilendirilerek yukarıda belirtilen şekilde başvuru yapmaları sağlanır.

Başvuru dilekçelerine işyerinin sahip olduğu kalite yönetim belgesinin bir sureti ile işyeri çalışanlarının gıda güvenliği ve gıda hijyeni eğitiminden geçtiğine dair belgelerin birer fotokopisi eklenir.

Tarım İl Müdürlüğünden gönderilen dosya sekretarya tarafından komisyona teslim edilir.

Komisyon üyeleri birlikte işyerini ziyaret ederek dosya içerisindeki bilgiler ile işyeri ve personel açısından inceleme yaparak değerlendirmesini yazılı olarak dosya ile birlikte bir öneri olarak sekretaryaya bildirir.

Yürütme kurulunun belirleyeceği diğer kıstaslar Denetim ve Kontrol Formları ile Resmi Form'daki incelenecek hususların hangilerine ne nispette önem vereceğinin takdirine yönelik olacaktır.

Ödül verilmesi ile işyerinin mevcut işletme şartlarını sürdürme ve geliştirme taahhüdünde bulunduğu kabul edilir.

İşletmelere verilen ödüller sadece üzerinde unvan ve adresi yazılı işyerinde kullanılır. Bayraklar orijinal olarak işyerinin giriş veya kapı üzerinde halkın görebileceği bir şekilde sergilenebilir.

Madde 22. Yürütme Kurulu, Danışma Kurulunun da görüşünü almak suretiyle gıda sektörünün her alanında ödül vb. usullerle teşvik ve motivasyon faaliyetleri belirleyip gerçekleştirebilir.

Madde 23. Yürütme Kurulu bu Yönerge çerçevesinde tüm kararları uygun görürse Dernek Yönetim Kurulu ile müşterek toplanarak alabilir. Veya konu ile ilgili Derneğin görüşünü önceden isteyebilir.

Müşterek toplantıda, Yürütme Kurulu üyeliği ile yönetim kurulu üyeliğinin aynı kişide birleşmesi halinde Yürütme Kurulu üyeliği esas alınır.

Madde 24. Bu yönerge çerçevesinde verilecek ödül, plaket, bayrak, sertifika vb. her türlü malzemenin çeşidi, şekli, rengi, ebatlar ve her türlü özelikleri Yürütme Kurulu tarafından belirlenir ve değiştirilebilir.

Madde 25. Bu Yönerge çerçevesinde yapılacak tüm toplantı ve tören gibi etkinlikler yürütme kurulu kararı çerçevesinde Dernek tarafından organize edilir ve gerçekleştirilir.

Madde 26. Bu Yönerge çerçevesinde verilecek her çeşit ödül plaket, sertifika ve her türlü malzeme Dernek tarafından temin ve teslim edilir.

Madde 27. Bu Yönerge İstanbul Valisinin onayından sonra yürürlüğe girer ve bu yönerge İstanbul Valiliği adına gıda platformu tarafından yürütülür.